ٹائٹینیم کوک ویئر: جب ایرو اسپیس-گریڈ میٹریل فیملی کچن میں داخل ہوتا ہے

"نان-اسٹک" کے ساتھ مسئلہ

کھانے کو چپکنے سے روکنے کے لیے زیادہ تر نان-کک ویئر کیمیکل کوٹنگز - عام طور پر پی ٹی ایف ای یا سیرامک ​​کمپوزٹ - پر انحصار کرتے ہیں۔ یہ ملعمع کاری کام کرتی ہیں۔ جب تک وہ ایسا نہ کریں۔

جب روزانہ استعمال، دھاتی برتنوں کے رابطے، یا زیادہ-گرمی سے کھانا پکانے - کے ذریعے کوٹنگ - گر جاتی ہے تو دو چیزیں ہوتی ہیں:

1.نان-کارکردگی میں کمی آتی ہے۔- کھانا مقصد کو کھو کر چپکنے لگتا ہے۔

2.بے نقاب سطح مرکبات جاری کر سکتی ہے۔کھانے میں - ایک تشویش جو شیر خوار بچوں اور چھوٹے بچوں کے لیے کھانا پکاتے وقت شدت اختیار کر لیتی ہے، جن کے جسمانی وزن میں کمی انہیں آلودگیوں کا سراغ لگانے کے لیے زیادہ خطرناک بنا دیتی ہے۔

بچوں کا کھانا تیار کرنے والے خاندانوں کے لیے - انڈے کو ابالتے ہوئے، نرم کونج کو ابال کر، تیزابیت والے ٹماٹر-بیسڈ سوس - پکانے کے لیے سوال یہ نہیں ہے کہ کیا کوٹنگ کام کرتی ہے۔ سوال یہ ہے کہ ناکام ہونے پر کیا ہوتا ہے۔

ٹائٹینیم سوال کو مکمل طور پر ختم کرتا ہے۔

ٹائٹینیم کیوں مختلف ہے۔

کوٹنگ کی ضرورت نہیں - مواد ہی حل ہے۔

ٹائٹینیم فطری طور پر غیر-رد عمل ہے۔ اس کی سطح قدرتی طور پر ایک گھنے ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ (TiO₂) آکسائیڈ فلم بناتی ہے جو فراہم کرتی ہے:

• زیرو ہیوی میٹل لیچنگ- تیزابی کھانوں (ٹماٹر، سرکہ، لیموں) کے ساتھ طویل رابطے میں بھی
• انحطاط کے لیے کوئی کیمیائی کوٹنگ نہیں۔- تحفظ دھات کے لیے لازمی ہے، اس پر لاگو نہیں ہوتا
• میڈیکل-گریڈ بائیو مطابقت- وہی مواد جو کولہے کی تبدیلی، ڈینٹل ایمپلانٹس، اور سرجیکل پیچ میں استعمال ہوتا ہے

خاندانی باورچی خانے کے لیے، اس کا مطلب ہے:فکر کرنے کی کوئی کوٹنگ نہیں، لیچ کے لیے کوئی کیمیکل نہیں، حفاظت پر کوئی میعاد ختم ہونے کی تاریخ نہیں۔

سکریچ-مزاحم اور صاف کرنے میں آسان

ٹائٹینیم کی قدرتی طور پر بننے والی آکسائیڈ فلم غیر معمولی خروںچ مزاحمت فراہم کرتی ہے:

خاندانی باورچی خانے کے لیے جہاں صفائی نہانے کے وقت اور سونے کے وقت کے درمیان ہوتی ہے، آسان-کوک ویئر کو صاف کرنا کوئی معمولی سہولت نہیں ہے - یہ وقت کی بچت کی ضرورت ہے-۔

عملی حقیقت: خاندان ٹائٹینیم کوک ویئر کا استعمال کیسے کرتے ہیں۔

ٹائٹینیم کوک ویئر عین ان حالات میں بہترین ہے جو خاندانی کھانا پکانے کی تعریف کرتے ہیں:

ٹیک اوے

ٹائٹینیم کا برتن معجزات کا وعدہ نہیں کرتا۔ یہ کچھ آسان وعدہ کرتا ہے:کہ آپ کے خاندان کے کھانے کو چھونے والے برتن سے کبھی کیمیکل نہیں نکلے گا، کبھی زنگ نہیں لگے گا، اس کی کوٹنگ کبھی نہیں کھوئے گی، اور اسے تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں پڑے گی۔

ان والدین کے لیے جو اجزاء کے لیبل پڑھتے ہیں، بچوں کے کھانے کی حفاظت پر تحقیق کرتے ہیں، اور اس بات کا خیال رکھتے ہیں کہ ان کے بچوں کے جسم میں کیا جاتا ہے - ٹائٹینیم کک ویئر ایک رجحان نہیں ہے۔ یہ ایک منطقی، مادی-سائنس-اس سوال کا جواب ہے جو ہر والدین پوچھتے ہیں:کیا یہ محفوظ ہے؟

ٹائٹینیم کے ساتھ، جواب مستقل ہے.